Quanto tempo você quer viver?

Vida abundante é o desejo de todos, mas por que muitos falham em obtê-la? Estariam tomando a atitude certa?

Para responder essa pergunta, convido-o a usar sua imaginação por alguns instantes:

Imagine que você ganhou um carro de última geração. Um carro produzido com o melhor mecanismo e material disponíveis. Uma máquina super potente e resistente, feita para durar muito tempo sem apresentar problemas. Como todo automóvel, essa máquina também possui um manual do fabricante em que há várias orientações para garantir seu melhor desempenho. Entre essas orientações está que o motor é movido a gasolina e que o óleo deve ser trocado a cada cinco mil quilômetros.

Agora imagine que você decide não seguir as instruções do fabricante e por conta própria passe a abastecer esse automóvel com álcool e se recuse a trocar o óleo. O que vai acontecer? Como se trata de uma máquina muito resistente, ela ainda assim será capaz de funcionar por algum tempo (embora não em sua força máxima), mas não demorará muito e terá que ser levada ao mecânico. E se você insistir em desatender às instruções do fabricante, mesmo que leve ao mecânico para fazer reparos, o motor virá a fundir. Mesmo sendo um motor ultra moderno e resistente, com o combustível errado e a falta dos devidos cuidados, ele não funcionará adequadamente e sua expectativa de vida será grandemente diminuída. Sem contar que o tempo de funcionamento será sempre interrompido pelas idas ao mecânico.

Traçando um paralelo com a realidade, nós também temos um Fabricante. Esse Fabricante nos criou com o melhor material disponível. Ele dotou nossa máquina de tamanha resistência que seu sistema de defesa, por exemplo, é capaz de combater qualquer vírus, qualquer bactéria e qualquer enfermidade. Nunca foi Seu intento que essa máquina vivesse apresentando problemas e defeitos e tivesse que estar sempre no mecânico e parada para reparos. Para isso, preparou um detalhado Manual de Instruções (a Bíblia) para que aprendêssemos a usar e a manter nossa máquina na melhor condição física, mental e moral possível.

No entanto, o descaso a esse Manual tem resultado na deterioração dessa máquina maravilhosa que é o nosso corpo. Na verdade, se nossa máquina não tivesse sido formada de um material de primeira, nossa raça certamente já teria se extinguido por conta dos séculos de maus tratos que tem recebido. As enfermidades que hoje acometem essa máquina maravilhosa passaram a ser consideradas normais e as idas ao consultório médico e à farmácia algo corriqueiro. A excelência da saúde que o ser humano deveria gozar passou a ser considerada algo inusitado e a falta dela, pelo menos em parte da vida, algo normal. Do ponto de vista do Fabricante, porém, as enfermidades atuais podem até terem se tornado comuns, mas certamente não são normais. Fomos criados para ter saúde mesmo em um mundo de pecado!

A boa notícia é que se decidirmos hoje obedecer às instruções do Fabricante, pela Sua misericórdia e poder, nosso corpo pode ser restaurado e nossa máquina pode restabelecer-se dos maus tratos que recebeu. Ao contrário dos fabricantes de automóveis, nosso Fabricante está muito interessado em que conservemos bem a nossa máquina e Se coloca à disposição 24 horas e 7 dias por semana para nos ajudar a mantê-la em ordem.

Nesta série de artigos você terá a oportunidade de ler e refletir sobre algumas instruções divinas para o uso correto de sua máquina. As instruções do querido Fabricante são tão simples que até uma criança pode entender e seguir e ao mesmo tempo tão complexas que a ciência as estuda a fim de comprová-las. Vamos descobrir quais são essas orientações para uma vida abundante? (continua).

Por Karina Carnassale Deana – Blog Vida Campestre

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Os 8 Segredos da Saúde

1º. Segredo: AR PURO Gênesis 1:8 e 2:7- Deus criou o ar.
Por que o ar é tão importante?
As células vermelhas pegam o oxigênio dos pulmões e o transportam para as células do corpo. Cada célula necessita de oxigênio para fazer funcionar suas “usinas” de energia. As células vermelhas do sangue, portanto, transportam o dióxido de carbono de volta para os pulmões. Quando nós expiramos, o gás carbônico é expulso com o ar pobre em oxigênio.
Dicas para o bom aproveitamento do ar:
1-Abra as janelas de sua casa e deixe o ar fresco entrar! Durma com uma janela aberta sempre que possível.
2-Faça exercícios ao ar livre. Isto fortalecerá seus músculos respiratórios e aumentará sua capacidade pulmonar.
3-Concentre-se em respirar profundamente. Pare onde estiver algumas vezes durante o dia e faça algumas respirações lentas e profundas.
4-Cultive algumas plantas vivas. Elas removem muitos poluentes do ar e usa o dióxido de carbono, substituindo-o pelo oxigênio.

2º. Segredo: ÁGUA PURA- Gênesis 1:2
Água é o maior componente de nosso sangue. Cerca de 70% de nosso peso total é água. Seu corpo utiliza a água para limpar-se e para resfriar-se e para manter um equilíbrio químico apropriado. Você perde água quando perspira (suor), quando respira e através da urina e fezes. Uma perda de 20% da água de seu corpo poderia ser fatal.
Quanta água deveríamos ingerir?
Forçar nosso corpo a trabalhar com limitadas quantidades de fluídos é como tentar lavar as louças do almoço usando só um copo de água. Deveríamos beber bastante água o suficiente para manter a urina clara. Isto significa cerca de oito copos de água por dia. A sede não é um instrumento de avaliação seguro para nossa necessidade de água.
O que ocorre se eu não tomo água suficiente?
Os rins têm que trabalhar mais arduamente para eliminar as substâncias tóxicas e podem ser lesados. Cada célula no corpo necessita de água para funcionar bem, portanto, quantidade inadequada de água ingerida pode causar mal funcionamento e doença. Fadiga e dor de cabeça são resultados comuns do ingerir pouca água.

3º. Segredo: LUZ SOLAR- Gênesis 1:15
Você provavelmente reconhece a importância do sol para a vida na Terra. Você sabe que ela provê aquecimento, luz e alimento. O que a luz solar pode fazer para sua saúde pessoal?
A luz solar mata germes.
•Por isso é importante expor lençóis, travesseiros e outros itens que não são lavados tão frequentemente à luz solar e ao ar fresco.
•Abra as janelas de suas casa tanto quanto possível. Isto permitirá a luz do sol matar bactérias em seu lar tão bem quanto ajudará a prevenir o mofo.
A imunidade é aumentada
•A resistência de seu corpo à infecção é aumentada. Aumentam os glóbulos brancos sanguíneos, especialmente os linfócitos.
•Anticorpos são também aumentados. Estes efeitos podem durar por três semanas.
Os ossos são fortalecidos
•Ele permite o corpo fazer Vitamina D a qual ajuda a absorção do cálcio pelos intestinos e o depósito de cálcio para construir ossos saudáveis.
•A luz do sol previne o raquitismo e ajuda a prevenir e a reverter a osteoporose.
•Existe também uma conexão dela com a diminuição da incidência de cáries dentárias.
As células sanguíneas vermelhas
•Funcionam melhor após a exposição do corpo ao sol.
•Ocorre um aumento da habilidade delas transportar e distribuir oxigênio nas células do corpo. Isto aumentará sua energia e a resistência assim como ajudará na prevenção de muitas doenças.
Uma sensação de bem-estar
•Exposição diária ao sol estimula a liberação de melatonina que melhora o sono.
•Para a maioria das pessoas a luz do sol é uma importante terapia especialmente se combinada com exercício na prevenção e tratamento da depressão aguda e crônica.
Propriedades curativas
•Feridas na pele são curadas muito melhor através de curtos períodos de exposição ao sol diariamente.
Cuidados:
•Pequenas quantidades de luz solar são ótimas. Não se expor mais do que 30 min. diários.
•Nunca permita queimar-se sob o sol. Isto aumenta o risco de câncer de pele. O melanoma maligno, que é o pior tipo de câncer de pele, mata aproximadamente sete mil norte-americanos por ano.

4º. Segredo- ALIMENTAÇÃO BALANCEADA- Gênesis 1:29
Vocês lembram que dos pontos em comum entre Sardenhos, Oknawanos e Avdentistas de Loma Linda-Califórnia-EUA, todos comem frutas, verduras e grãos integrais. Isto quer dizer que a alimentação deve ser balanceada. E quanto mais natural melhor, para o corpo e para a mente.
Vocês conhece alguém que adotou esta dieta mais natural e que até mesmo se tornaram vegetarianos?
Eis alguns: Betoven, Leonardo da Vinci, Hipócrates, Platão, Sócrates, Pitágoras, Voltaire, Ghandi,
E muitos outros. Estes viveram no passado.
Mas e hoje? Quem são os mais divulgados?
Brad Pitt-ator, Victória Beckham-cantora, Ricy Martin-cantor, Karl Lewis-velocista, Martina Lavratilova-tenista, Angélica-apresentadora, Fernanda Lima-atriz, Eder Jofre_Lutador de Boxe… É uma lista enorme.

Razões para adotar uma dieta vegetariana:
•Rica em Anti-oxidantes- Zinco, Selênio, Vit. E, Betacarotenos, Licopenos, Vit. C.
•Superioridade nutricional (Vitamina B, proteínas, minerais, oligo-elementos, gorduras vegetais, fibras.
•Maior força física e mental.
•Melhor controle do peso.
•Baixo nível de gorduras no sangue.
•Anemias e diabetes inexistentes.
•Envelhecimento mais lento.
•Rejuvenescimento.
•Casos mínimos de obesidade e câncer.
•Baixa incidência de leucemia.
•Bons dentes, sem cárie.
•Benefício das fibras.

5º. Segredo: ATIVIDADE FÍSICA
Na criação o homem foi programado para não ficar parado (Gênesis 2:15).
Após a queda teria que transpirar muito para manter a saúde (Gênesis 3:19).
Seu corpo é uma máquina maravilhosa. Ao colocar seu corpo para trabalhar há um aumento de sua força física e resistência às doenças. Exercícios podem realmente melhorar suas perspectivas na vida!
Exercícios ajudam:
•Previne o câncer.
•Aumentam a capacidade pulmonar e recarrega o suprimento de oxigênio.
•Melhoram a pressão arterial, a circulação e fortalece seu coração.
•Diminui o colesterol e melhora o fluxo do sangue nas artérias.ajuda na reversão da arteriosclerose e controle do peso.
•Alivia o estresse, a tensão e a depressão.
•Melhora o sono natural – sem os efeitos colaterais dos medicamentos.
•Promove a habilidade do corpo para se livrar de toxinas.
•Melhora o metabolismo – ajuda a prevenir e tratar a diabetes.
•Fortalece os ossos e combate a osteoporose.
•Aumenta a força física dos músculos – quando não usados regularmente os músculos podem atrofiar, enfraquecer e ficar flácidos.
•Melhora a postura e diminui problemas nas costas.
•Quando fazemos exercícios cerca de 100 litros de ar é movimentado para dentro e para fora em nossos pulmões por minuto, mas somente uns 4 litros quando em repouso. O exercício físico aumentará a circulação de células do sangue ricas oxigênio para todas as áreas do corpo. Seu nível de energia e sensação de bem-estar melhorará.

6º. Segredo: DESCANSO- Gênesis 2:3
O estresse foi chamado pela ONU de “mal do século”. De acordo com Marilda Novaes Lipp, psicóloga especializada em estresse pela PUCC de Campinas, essa doença pode causar envelhecimento precoce, obesidade, anemia, baixa imunidade, aumento de freqüência cardíaca, tensão muscular, palidez, alterações do sono, e a lista continua.
A ciência hoje afirma que o sono é grande restaurador do sistema nervoso e a única maneira de preparar o cérebro para as funções do dia. Irritações, falta de memória, incapacidade de concentração, raciocínio e capacidade de julgar alterados são os déficits de noites perdidas. Por tudo isso, trabalhar à noite é completamente antinatural.
Durante o sono são produzidos importantes hormônios.
•A melatonina é produzida durante a noite inteira e funciona como calmante natural. A produção dela só será normal se a pessoa dormir em local quieto e escuro.
•O hormônio do crescimento é produzido nos 90 minutos que antecedem a meia- noite. Ele é o responsável pela fixação do aprendizado, pelo crescimento, pela qualidade e eficiência do cérebro, e também pelo transporte eficiente de aminoácidos do sangue para o cérebro.
•A cortizona é outro hormônio produzido após meia noite, até o amanhecer. Os fatores estressantes do dia a dia só poderão ser contornados sabiamente sob a direção desse hormônio. É a cortizona que reduz a fadiga e influi na redução das inflamações.
O homem precisa do repouso semanal e do repouso das atividade normais do trabalho. Por isso as férias e os momentos de lazer e adoração a Deus são bem-vindos. O Nosso Criador é muito sábio. Ouça-o.
BENEFÍCIOS FÍSICOS DO DESCANSO SABÁTICO
•Nosso organismo possui um conjunto de células de defesa chamada linfócitos T-3. São responsáveis por combater células cancerígenas que diariamente são lançadas em nosso organismo. Entretanto esses linfócitos T-3 só entram em ação quando há repouso e quando há a interrupção atividades rotineiras e estressantes do dia a dia.
•Foi confirmado por dosagens hormonais que seis dias de trabalho com um dia de descanso no sábado mantém estabilizados hormônios, que em excesso, trariam terríveis problemas de saúde, principalmente a adrenalina. Na jornada de trabalho, no primeiro dia da semana os níveis de adrenalina começam a se alterar. Assim ocorre no segundo, terceiro, quarto, quinto e sexto dia. Quando você cessa as atividades rotineiras e estressantes decorrentes do trabalho no dia de sábado, os níveis de adrenalina na corrente sanguínea voltam ao normal, o que revitaliza e prepara o organismo para a nova jornada na semana seguinte e assim sucessivamente.

A Revista National Geografic citou em sua reportagem também o descanso semanal do sábado como um dos fatores que levam os adventistas do sétimo dia a viverem mais do que as pessoas em geral.

7º. Segredo: Abstinência- Gênesis 3:3
Temperança não envolve somente álcool, tabaco e uso de drogas. Refere-se a todos os aspectos de nosso estilo de vida, seja comer em demasia, trabalhar demais, brincar demais, ou seja, muito pouco ou demais em relação a qualquer coisa. Um viver desequilibrado ou intemperante rouba os homens e as mulheres de uma vida rica, saudável e satisfatória.
Provérbios 20:1(ler).
O álcool e suas conseqüências:
•O álcool está relacionado a 50% das mortes por acidente de carro, 50% dos homicídios e 25% dos suicídios.
•No Brasil 16 milhões de pessoas são totalmente dependentes do álcool.
•Cada dose de álcool destrói irreparavelmente células cerebrais.
•O álcool promove pressão sanguínea alta e é diretamente tóxico para o músculo do coração, o miocárdio.
•O álcool aumenta o risco de derrame cerebral, falha cardíaca, úlceras do estômago e câncer.
•Um ou dois drinques podem produzir espasmo (contração) das artérias coronárias, diminuindo o suprimento de oxigênio para o coração.
•Cirrose hepática é comum em abusadores de álcool. O álcool rouba vitaminas e minerais do corpo.
•Talvez as estatísticas mais tristes sejam aquelas sobre bebês lesados com permanente retardo por causa do consumo de álcool pelos pais.
O que dizer do café, chá mate, chá preto, fumo.
São desaconselháveis devido aos efeitos deletérios ao organismo, pois atuam diretamente no sistema nervoso central. É através da mente que Deus se comunica conosco.

8º. Segredo: Confiança em Deus- Gênesis 3:9
Quando estamos numa situação difícil, mas temos a certeza de que seremos ajudados por Deus, isso provoca uma reação positiva, em quanto o contrário também é uma realidade. Se eu não acredito em Deus, isso me leva a abrir o meu corpo para as doenças pssicossomáticas.
Estresse emocional pode causar doença física. Desânimo, amargura e raiva deixam seu corpo exausto e enfraquece o sistema imune. Deus tem prometido levantar estes fardos se os levarmos a Ele. “Lança o teu cuidado sobre o Senhor, e Ele te susterá” Salmo 55:22.
Emoções positivas tais como o amor, alegria, fé e confiança produzem substâncias protetoras que fortalecem o sistema imunológico e nos protegem. Paz mental pode ter uma influência vitalizante e revigorante. “O coração alegre serve de bom remédio, mas o espírito abatido virá a secar os ossos.” Provérbios 17:22.
Confiar em Deus supre uma peça que está faltando em nossa vida. Trás satisfação e esperança para o futuro. Confiar em Deus abre as portas para Suas miraculosas intervenções. Muitas pessoas acham até que um relacionamento com Deus é a chave para o sucesso em alcançar um estilo de vida saudável.
Para confiar nEle precisamos conhecê-Lo. Invista algum tempo com Deus, melhore seu relacionamento com Ele. Estudos têm demonstrado que as pessoas que oram e têm atividades religiosas saudáveis vivem mais que as outras. Pela lógica, vale a pena confiar em Deus.

Deus está interessado em nossa saúde física, mental e espiritual. Afinal, nossas vias de acesso a Ele são o cérebro e o corpo. Por isso devemos cuidar da nossa saúde, para nos relacionarmos cada vez melhor com o Criador. Embora todos estes segredos tenham sido citados com embasamento bíblico, estes princípios são citados como as últimas descobertas da ciência para vida longa. Somos livres para fazermos o que quisermos. Quem um dia imaginaria que uma revista mundial- National Geografic- citaria os Adventistas do Sétimo Dia entre os povos que têm vida mais longa na terra.

Naturopatia Plena

Órgão diz que Coca e Pepsi têm potencial cancerígeno

Órgão diz que Coca e Pepsi têm potencial cancerígeno

Um grupo americano de defesa do consumidor afirmou que os refrigerantes normais e diet da Coca-Cola e da Pepsi contêm uma substância que pode causar câncer em quantidade acima do normal. Em um comunicado público, o Center for Science in the Public Interest (CSPI – Centro para a Ciência a Favor do Interesse Público, em tradução livre) afirmou que análises químicas detectaram a presença de altos níveis de 4-metilimidazol (4-MEI), um produto usado para dar a cor “caramelo” aos refrigerantes. O CSPI coletou amostras de Coca-Cola, Pepsi e outras marcas populares nos Estados Unidos em lojas na capital do país, Washington, e arredores. Foram encontradas de 145 a 153 microgramas (1 micrograma é a milionésima parte do grama) de 4-MEI em duas latas de 350 mililitros de Pepsi; 142 e 146 microgramas em duas latas de Coca-Cola; e 103 e 113 em duas latas de Diet Coke.

Segundo a lei do estado da Califórnia, produtos que contenham quantias de 4-MI acima de 29 microgramas precisam ser identificados com um rótulo avisando que podem aumentar o risco de câncer. 

“Quando a maioria das pessoas lê ‘corante caramelo’ nos rótulos dos alimentos, acha que se trata de um ingrediente similar ao obtido ao derreter açúcar em uma panela”, afirmou Michael Jacobson, diretor executivo da CSPI. “Mas a realidade é bem diferente. Corantes feitos com amônia ou pelo processo de sulfito de amônia contêm substâncias que podem causar câncer e não fazem parte da cadeia alimentar. Sob nenhuma circunstância poderiam ter um nome inocente como ‘corante caramelo’.” 

Em uma petição enviada à FDA (agência americana que controla os remédios e alimentos), a CSPI requereu a mudança do nome do ingrediente para “corante caramelo quimicamente modificado” ou “corante caramelo por processo de sulfito de amônia”. Também pediu que nenhum produto seja chamado de “natural” se contiver qualquer tipo de corante caramelo.

Jacobson vai além e defende o fim do uso do corante, já que outros produtos obtêm a mesma cor marrom sem usar o 4-MEI, inclusive refrigerantes. “A Coca-Cola e a Pepsi, com a anuência da FDA, estão expondo desnecessariamente milhões de americanos a uma substância que causa câncer.”

Segundo a CSPI, as pessoas em maior risco são homens na casa dos 20 anos, por consumirem grandes quantias de bebidas com corante caramelo e porque jovens são mais suscetíveis a produtos carcinogênicos que as pessoas mais velhas. [...]

Por via das dúvidas, a Pepsi disse à CSPI que vai alterar a quantidade de corante caramelo nos refrigerantes vendidos na Califórnia e que pretende estender a medida para o resto dos EUA. Em entrevista a um blog da Rádio Pública Nacional, a porta-voz da Coca-Cola disse que as mudanças para se adequar à lei da Califórnia já foram iniciadas, mas que os produtos da empresa sempre foram seguros.

(Veja)

Vamos tomar um cafezinho?

VAMOS TOMAR UM CAFEZINHO?

Diante do cordial convite do gerente do banco ou do amigo recém conquistado, para tomar um cafezinho, a cordial resposta de um Adventista do Sétimo Dia sempre foi, ou pelo menos deveria ser: ‘Obrigado, não tomo café, mas por gentileza, eu aceito um copo d’água.’ Porém, diante das novas conquistas, tudo indica que os Adventistas do Sétimo Dia já podem aceitar sem nenhum constrangimento o cafezinho que lhe é oferecido com tanta cordialidade. O motivo comemorado, é que agora o cafezinho oferecido é descafeinado. E se é descafeinado, então posso toma-lo à vontade sem nenhum constrangimento [...].

A maioria das pessoas confia em seus líderes. E quanto se trata de religião, esta confiança é ainda mais acentuada, porque imaginam os membros e liderados, que seus líderes são pessoas espirituais, são pessoas preocupadas com seu bem estar, inclusive com sua salvação. Diante deste quadro, afirmamos que deveríamos tremer nas bases, porque nossos conselhos são tomados como ordens, nosso exemplo como modelo a seguir e nossas orientações são tidas como seguras. Note que Deus considera o atalaia como responsável pela vida das pessoas. A inspiração proclama: “A ti, pois, ó filho do homem, te constituí por atalaia sobre a casa de Israel; tu, pois, ouvirás a palavra da Minha boca e lha anunciarás da Minha parte. Se Eu disser ao ímpio: Ó ímpio, certamente morrerás; e tu não falares, para desviar o ímpio do seu caminho, morrerá esse ímpio na sua iniqüidade, mas o seu sangue Eu o demandarei da tua mão. Mas, quando tu tiveres falado para desviar o ímpio do seu caminho, ... tu livraste a tua alma." Ezeq. 33:7-9. Estas palavras do profeta declaram a solene responsabilidade que repousa sobre os que são designados como vigias da igreja, mordomos dos mistérios de Deus. Eles devem ocupar a posição de sentinelas nos muros de Sião, para fazer soar o alarme à aproximação do inimigo. Se, por qualquer razão, seus sentidos espirituais ficam tão entorpecidos que são incapazes de discernir o perigo, e devido à sua falta em não dar a advertência o povo perece, Deus requererá de suas mãos o sangue dos que se perdem.” Obreiros Evangélicos, pág. 15.

Nossa posição quanto à saúde condena o uso do café.

Já no alvorecer da Igreja, Deus Se preocupou com o que Seu povo deveria comer, beber e como viver. Deus desejava que Seu povo vivesse bem, vivesse feliz e vivesse mais. Em 1848 Deus concedeu a Ellen White a primeira visão a respeito do estilo de vida que Ele tinha em mente. Nesta visão Ele lhe mostrou os efeitos nocivos do chá, do tabaco e do café. Em 1854 Deus concedeu a Ellen White uma segunda visão sobre o assunto. Nesta visão, os temas tratados foram adultério, higiene, controle do apetite e família. Perceba como Deus ampliou os assuntos sobre o bem estar de Seus filhos. E, tão importante é o tema que Deus concedeu uma terceira visão a Ellen White em 1863. Esta, conhecida como a grande visão sobre a reforma de saúde. Durou 45 minutos e abrange todos os temas relacionados com um viver saudável, incluindo o vegetarianismo como modelo.

Após estas três visões, Ellen White estava capacitada para escrever sobre o tema da saúde, incluindo é claro o café, que é a razão deste estudo.

Revendo seus livros que tratam do assunto, encontramos 211 citações a respeito do café. Em todas elas o café é condenado como um vilão. Dentre estas centenas de citações, a mais forte e definitiva sobre o assunto diz claramente: “Tomar chá e café é pecado, condescendência prejudicial, que, como outros males, causa dano à alma. Esses diletos ídolos criam estimulação, ação mórbida do sistema nervoso. Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 425. (Grifos acrescidos)

O mal do café ou os males do café?

[...] Três posições deverão estar bem claras quanto ao assunto:

A primeira é que o café é prejudicial, não somente porque tem cafeína. Mas ele é prejudicial porque tem também cafeína.

Ou seja, além da cafeína, o café contém outras substâncias que são venenosas e prejudiciais. “Além da cafeína, o café contém quase 400 outras substâncias químicas, inclusive quantidades muito pequenas de várias vitaminas e minerais, tanino e açúcar caramelizado.” - Alimentos Saudáveis & Alimentos Perigosos, pág. 80. 1988, impresso na Itália. Além da cafeína o café contém um óleo volátil danoso à saúde chamado cafeol que é um irritante para as paredes do estômago. “Café descafeinado contém cafeol um irritante óleo volátil, que produz cerca de 75% de ácido no estômago do mesmo modo como faz o café normal. (Ver Dr. Jackson A. Saxon – The Youth Instructor, pág. 12, Arquivos de EGW Q & A 22 D3) Outras substâncias prejudiciais ao organismo contidas no café são a teofilina e a teobromina que são xantinas metiladas, ou metilxantinas. (S. Goodman, A Gilman . As Bases Farmacológicas da Terapêutica – Rio de Janeiro, pág. 335.) O Dr. Carlos Gama Michel diz que: “O efeito paradoxal dessas substâncias torna-as mais sutis ainda: Pela vasodilatação momentânea, fugaz, de trinta ou quarenta minutos de duração, o indivíduo sente alívio dos sintomas; depois disto, pela vasocontrição mais demorada, e o conseqüente retorno dos sintomas, o indivíduo sente a necessidade de ingerir a substância estimulante outra vez.”– (Revista Teológica Iaene, Janeiro a Junho de 1997, pág. 35)”.

A segunda é que não existe café descafeinado cem por cento.

“Se numa xícara de café com 140 ml. instantâneo há cerca de 65 até 120 miligramas de cafeína, uma xícara de café descafeinado contém até 5 ml. de cafeína.” (Alimentos Saudáveis & Alimentos Perigosos, pág. 80. 1988, impresso na Itália. pág. 81.) Após passar pelo processo de descafeinação, cerca de 5% de cafeína ainda permanecerá no café. (Ver Dr.Jackson A. saxon, The Facts About Decaffeinated Coffe and Tea, December 10, 1957. Arquivos de EGW Q &A 22- D3.) Isto nos mostra que a pessoa viciada em tomar café, deverá aumentar o consumo para poder satisfazer as exigências do organismo.

A terceira consideração é que nas 211 citações de Ellen White, em nenhuma delas o café é condenado só porque tem cafeína.

Aliás, a palavra cafeína não aparece em nenhuma das 211 citações, com exceção de um subtítulo que os editores colocaram na página 326 do Livro A Ciência do Bom Viver. Ellen White considera o café uma droga e o coloca em quase todas as citações associado com outros elementos danosos à saúde como o fumo, o álcool, o chá os narcóticos o ópio, a cerveja, o vinho, o rum, a cidra, o conhaque e a morfina. Vejamos alguns exemplos:

“A admoestação de Pedro para que nos abstenhamos das concupiscências carnais é a mais direta e enérgica advertência contra o uso de tais estimulantes e narcóticos como o chá, café, fumo, álcool e a morfina.” - Santificação, pág. 28.
“O uso de chá, café e narcóticos, ópio e fumo, tem acarretado sobre os seres humanos enfermidades de toda classe e de todo tipo.” - Manuscrito 22, 1887.

“E todos devem dar um claro testemunho contra o chá e o café, jamais usando-os. São narcóticos, danosos tanto ao cérebro como aos demais órgãos do corpo” Carta 135, 1902.

“Os argumentos apresentados contra o fumo podem também ser aplicados contra o uso do café e do chá.” – Santificação, pág. 32
. ”Nunca tomeis chá, café, cerveja, vinho, ou qualquer bebida alcoólica.” - Review and Herald, 29 de julho de 1884.
“A intemperança no tomar chá e café, vinho, cerveja, rum e sidra, e o uso do fumo, ópio e outros narcóticos, têm redundado em grande degenerescência mental e física, a qual vai em contínuo progresso. Review and Herald, 29 de julho de 1884.
“Chá, café e fumo são todos estimulantes, e contêm venenos.”- Review and Herald, 21 de fevereiro de 1888.

“Apresentamos positivo testemunho contra o fumo, as bebidas alcoólicas, rapé, chá, café, alimentos cárneos, manteiga, condimentos, bolos requintados, tortas de carne, excesso de sal, e todas as substâncias estimulantes usadas como alimento.” Idem pág. 468.

“...e se eu gostasse de vinho, chá e café, não usaria esses narcóticos destruidores da saúde, pois prezo a saúde e prezo um exemplo sadio em todas estas coisas. Quero ser um modelo de temperança e de boas obras aos outros. Carta 12, 1888.
“Jamais tomeis chá, café, cerveja, vinho ou qualquer bebida espirituosa.” Conselhos Sobre Saúde, pág. 120.

“Quanto ao chá, ao café, fumo e bebidas alcoólicas, a única atitude segura é não tocar, não provar, não manusear. A tendência do chá, café e bebidas semelhantes são no mesmo sentido que as bebidas alcoólicas e o fumo, e em alguns casos o hábito é tão difícil de vencer como é para um bêbado o abandonar os intoxicantes” Ciência do Bom Viver, pág. 335

“É uma advertência muito vigorosa contra o uso de estimulantes e narcóticos tais como chá, café, fumo, álcool e morfina. A tolerância para com isto pode muito bem ser classificada entre as concupiscências que exercem nociva influência sobre o caráter.” – Conselhos Sobre Regime Alimentar, pág. 63.

“Desejamos construir um hospital onde as doenças sejam curadas pelas próprias provisões da Natureza, e onde o povo seja ensinado a tratar-se a si mesmo quando doentes; onde aprendam a comer com temperança comida saudável, e sejam educados a recusar todos os narcóticos - chá, café, vinhos fermentados, e estimulantes de toda espécie ...” Manuscrito 44, 1896.
“E todos devem dar claro testemunho contra o chá e o café, nunca deles se servindo. São narcóticos, de igual forma prejudiciais ao cérebro e a outros órgãos do corpo.” Idem pág. 402

“Doenças de toda espécie e tipo têm sido trazidas sobre os seres humanos pelo uso de chá e café e os narcóticos, ópio e fumo. Essas condescendências prejudiciais devem ser renunciadas, não apenas uma, mas todas; pois todas são danosas e destruidoras das faculdades físicas, mentais e morais, devendo, do ponto de vista da saúde, ser abandonadas. Manuscrito 22, 1887”.

“A intemperança, a ingestão de chá, café, vinho, cerveja, rum e conhaque, e o uso do fumo, ópio e outros narcóticos têm resultado em grande degeneração física e mental, e esta degenerescência está em constante crescimento.” CSRA, pág. 49.

“É uma advertência muito enérgica contra o uso de estimulantes tais como chá, café, fumo, álcool e morfina” Idem pág. 68.

Como vimos nas citações mencionadas acima, o café faz parte de um bando de famigerados elementos destruidores da saúde. Note que sua associação com esses elementos nocivos à saúde, não é porque tem cafeína ou porque tem pouca cafeína, mas porque é café. Não bastasse esta associação, Ellen White fulmina o café dizendo que tomar café é pecado. “Tomar chá e café é pecado, condescendência prejudicial, que, como outros males, causa dano à alma.” Idem pág. 425. (Nesta parte, os grifos são do autor)

Apoio da ciência à posição de Ellen White

Quando a inspiração faz alguma afirmação diferente do campo científico, permanecemos ao lado da inspiração, apenas aguardando o raiar do dia em que a ciência se incline diante do que foi proferido pela inspiração. Então, quando a ciência confirma os conceitos da inspiração, ficamos satisfeitos em plenitude.
Mencionamos acima que em 1848 Deus concedeu a Ellen White a primeira visão sobre a saúde. Nesta visão o foco foi os efeitos nocivos do café, chá e tabaco.

Em 12 de março de 1981, a conceituada Revista The Washington Post publicou um artigo com o título COFFEE – Harvard Scientists Find Link to Pancreatic Câncer (Cientistas de Harvard encontram ligação do câncer pancreático com o café) A descoberta mais interessante deste estudo é que os cientistas concluíram preliminarmente que o café é o principal causador do câncer do pâncreas, mas que a cafeína não é o fator responsável por isso. (Arquivos de Ellen White Q&A 22D3.)

No mesmo mês, 23 de março de 1981 a Revista Time publicou outro artigo com o título MEDICINE, Coffee Nerves, Is there câncer in the cup? (Café, nervos – Existe câncer na xícara?) Nesse artigo, a revista menciona que o câncer pancreático ocupa o quinto lugar na lista de mortes. Ficando atrás apenas do câncer dos pulmões, colo, seios e próstata. Diz mais: “Os pesquisadores ficaram surpresos por encontrar um notável aumento de câncer pancreático entre os tomadores de café. Comparando-se com pacientes que não bebiam café, a enfermidade era duas vezes mais freqüente entre pessoas que bebiam uma ou duas xícaras de café por dia e três vezes mais freqüente entre aqueles que bebiam três ou mais xícaras ao dia. Que ingrediente do café poderia ser o responsável deste alto risco é um mistério dizem os pesquisadores, porque a cafeína não era o responsável.” Embora, os pesquisadores ainda não tivessem uma conclusão definitiva, o Dr. MacMahon que tinha o hábito de tomar três xícaras de café por dia, disse: “Quero lhe dizer, que eu parei de tomar café”

Embora o Dr. McMahon tivesse ainda algumas dúvidas, de uma coisa ele estava certo. O café não dever ser usado. Para nós, não há necessidade do testemunho do Dr. MacMahon, porque a inspiração já nos advertiu: “O único caminho seguro é não tocar, não provar, não manusear o chá, o café, vinhos, o fumo, o ópio e as bebidas alcoólicas... Testimonies, vol. 3, pág. 487”.

Como o assunto é importante, a Revista Newsweek de 23 de março de 1981 também fez sua alerta sobre os males do café. Em seu artigo, a Newsweek focalizou dois pontos: O primeiro foi mencionar que enquanto a incidência de câncer pancreático estava crescendo entre a população, havia uma média baixa entre alguns grupos que não usam o café, e dentre estes grupos estão os Adventistas do Sétimo Dia. O segundo ponto mencionado é a sugestão de que a cafeína não é o fator predisponente deste tipo de câncer.

Conselhos de Ellen White e de médicos Adventistas sobre o uso do café.

Os médicos adventistas cientes dos males causados pelo café descafeinado têm nos ajudado com conselhos claros e oportunos. Vejamos apenas alguns:

O café descafeinado contém um óleo volátil chamado cafeol. O Dr. Jackson Saxon diz que “o cafeol produz substâncias ácidas no estômago que podem causar inflamação e até úlceras pépticas da mesma maneira que a cafeína. Dr. Saxon continua dizendo que o café descafeinado causa em crianças insônia, irritabilidade, tremores e aumento das batidas cardíacas porque as crianças têm o organismo mais sensível que um adulto. Continua ele dizendo que o café descafeinado prejudica a digestão porque contém um ácido que interfere nas funções gastro-intestinais. E continua afirmando que o café descafeinado é um estimulante. Como médico adventista seu conselho é que o café descafeinado não deveria estar na mesa dos Adventistas do Sétimo Dia.” The Youth Instructor – Arquivo de EGW Q&A 22-D3.

Em 1961 o Departamento de Saúde do governo Americano respondeu uma carta do Pastor D. A. Delafield da Conferência Geral a respeito da presença do cafeol em café descafeinado com as seguintes palavras: “Em resposta a sua carta de 19 de Setembro pedindo informação a respeito do cafeol, um óleo aromático presente em ambos o café normal e o café descafeinado...Em pacientes com úlceras o café descafeinado tem o mesmo efeito que o café regular e provavelmente deveria ser evitado...” Assinado D.R. Kleber Jr. Washington, 20 de Novembro de 1961.

Embora seja verdade que o café descafeinado tem menos cafeína, ele continua tendo “Teofilina e Teobromina que são drogas de constituição química e ação farmacológica semelhantes à cafeína.” – As Bases Farmacológicas da Terapêutica, Tomo I, Editora Guanabara, S.A. Rio de Janeiro, 1958. Observe as similaridades nas fórmulas da Cafeína, Teofilina e Teobromina. Cafeína= C8 H10 O2 N4. Teofilina= C7 H8 O4 N4. Teobromina=C7 H8 N4 O2. Tanto a cafeína quanto a teobromina e a teofilina são alcalóides venenosos.

É por isso que Ellen White diz que o café é uma droga tão nociva como o fumo e o álcool, não importa se café normal ou descafeinado. “Chá, café, fumo e álcool precisam ser apresentados como condescendências pecaminosas... chá, café, fumo, cerveja, vinho e todas as bebidas alcoólicas - não devem ser ingeridos moderadamente, mas rejeitados. Mensagens Escolhidas, vol. 3, pág. 287”.

No Health Education Bulletin, No. 8 dos arquivos dos Depositários de Ellen White lemos: “Café é uma droga. Aqueles que são viciados nele, são viciados em droga” “Emerson afirma que envenenamento por álcool, chá, café e cigarros, formam parte de um dos quatro grandes grupos que causam enfermidades do coração.”

Conclusão

Se “Chá e café não nutrem o organismo”.- Ciência do Bom Viver, pág. 325. Se “Essas bebidas não têm absolutamente nenhum alimento em si mesmas. O leite e açúcar que contêm, constituem todo o alimento proporcionado por uma xícara de chá ou café. Conselhos Sobre o Regime Alimentar, pág. 425”. Se “o chá, café e fumo, bem como as bebidas alcoólicas, são graus diferentes na escala dos estimulantes artificiais.” CSRA, pág. 421. Se “Nem chá nem café devem ser servidos. Se são destruidores da saúde. Carta 200, 1902. Se “O café é um hábito prejudicial. Conselhos Sobre Saúde, pág. 441. Se “Devemos fazer campanha decidida contra o uso do chá e do café” Idem, pág. 478. Então só nos resta seguir os conselhos que Deus nos legou com tanto carinho e que tem sido comprovados pela ciência. através das páginas da história . “Jamais tomeis chá, café, cerveja, vinho ou qualquer bebida espirituosa.” Conselhos Sobre Saúde, pág. 120.

Termino citando o histórico acontecimento de uma campal feito pelo pastor Tiago White aos presentes. Ellen White diz que este foi um compromisso feito por Tiago White aos novos irmãos numa Campal em Nevada: “Meu marido continuou a falar enquanto o compromisso ia passando. Alguns hesitavam, achando que o plano era demasiado amplo incluindo chá e café; finalmente, porém, davam seu nome, comprometendo-se a total abstinência.

O irmão Hunter que foi então convidado para falar, e atendeu, dando um muito impressionante testemunho quanto à maneira por que a verdade chegara a ele, e o que por ele fizera. Declarou que tomara bebidas alcoólicas suficientes para fazer flutuar um navio, e que agora queria aceitar a verdade inteira, reforma e tudo. Abandonara os alcoólicos e o fumo, e tomara nessa manhã sua última xícara de café. Acreditava que os testemunhos eram de Deus, e queria ser conduzido pela vontade divina aí expressa.
Em resultado da reunião, cento e trinta e dois nomes foram assinados no compromisso de abstinência total, e foi obtida decidida vitória em favor da temperança. Manuscrito 79, 1907.

Começamos com o texto de Ezequiel sobre a responsabilidade do Atalaia. Terminamos com um texto do Salmo: “Escutarei o que Deus, o Senhor, disser, pois falará de paz ao Seu povo e aos Seus santos; e que jamais caiam em insensatez.” - Salmo 85:8.

Ivanaudo B. Oliveira.